Cortijo Sustancias Restaurant
Andalusian kitchen
In our Cortijo Sustancias Restaurant you will find typical local dish, Mediterranean food and European gastronomy, all of them elaborated with the best quality products, some of them produced in our own garden.
A gourmet experience with views and nature
Reservation
30 diners’ capacity. You must reserve the service if you aren’t hosted here.
Restaurant menu
Our restaurant menu specially designed with an Andalusian style
“Thank you Hacienda Mendoza
Inside my own hands
They will have memory these days
Of a wonderful stay.
How much smelly goodness
Put some food on my table
Sheets like a business
Of some comfortables cottons
And the bunch of attentions
From Miguel and Vanesa”
Juan Antonio Díaz
Cuban Poet
· Lo mejor ha sido la amabilidad del personal, los pequeños detalles que hacen muy agradable la estancia. El entorno es muy tranquilo. La temperatura en verano es muy agradable en la noche. Las cenas que ofrecen en el restaurante son de buena calidad. El desayuno variado: fruta natural, zumo de naranja recién exprimido, mermeladas caseras, diferentes tipos de pan, English breakfast disponible cocinado en el momento. El sitio está ubicado cerca de a autovía por lo que no hay que conducir mucho por carreteras secundarias para llegar. Tiene la distancia justa para que el sonido de la autopista no moleste. MUY RECOMENDABLE.
Rut
Oniesis Gil
“Tutto! La pace, la vista, le camere, la pulizia, il cibo fantastico sia a cena che a colazione. Davvero un posto magico con piscina a 2 minuti dall’autostrada!! Muy muy special!!”
Gianmatteo 
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